Velouté de topinambour, échalote et sarrasin grillé
Un velouté français doux et économique, fini avec sarrasin grillé pour le contraste.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : topinambour
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265 recettes à filtrer selon votre cuisine.
Cherchez par plat, ingrédient, famille d’aliments, ustensile, appareil ou mode de cuisson. Les résultats mettent en avant ce qui correspond et ce qu’il faut prévoir.
Ingrédients repères
Matériel et cuisson
22 recettes trouvées•Triées par compatibilité avec vos critères
Velouté de carotte, lentille corail et coriandre
Un velouté français doux et économique, fini avec coriandre pour le contraste.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : carotte, lentille corail
Velouté de céleri branche, pomme verte et noisette torréfiée
Un velouté français doux et économique, fini avec noisette torréfiée pour le contraste.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : céleri branche, pomme verte
Velouté de chou-fleur, poireau et amande
Un velouté français doux et économique, fini avec amande pour le contraste.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : chou-fleur, poireau
Velouté de courge délicata, lentille verte et graines de chanvre
Un velouté français doux et économique, fini avec graines de chanvre pour le contraste.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : courge délicata, lentille verte
Velouté de courgette, haricot blanc et basilic
Un velouté français doux et économique, fini avec basilic pour le contraste.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : courgette, haricot blanc
Velouté de navet boule d'or, poireau et graines de lin
Un velouté français doux et économique, fini avec graines de lin pour le contraste.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : navet boule d'or, poireau
Velouté de panais, poire et noix
Un velouté français doux et économique, fini avec noix pour le contraste.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : panais, poire
Velouté de poireau, pois cassé jaune et huile de noisette
Un velouté français doux et économique, fini avec huile de noisette pour le contraste.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : poireau, pois cassé jaune
Velouté de potiron, pois cassé et graines de tournesol
Un velouté français doux et économique, fini avec graines de tournesol pour le contraste.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : potiron, pois cassé
Gaspacho tomate et concombre
Une soupe froide lisse et fraîche, mixée avec tomate, concombre et poivron puis reposée au réfrigérateur.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : Tomates mûres, Concombre, Poivron rouge
Tartinade de haricots blancs à l'ail rôti et citron
Une tartinade douce et citronnée, mixée avec ail rôti, persil et huile d'olive.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : Haricots blancs cuits, Citron jaune, Persil plat
Velouté de panais, poire et noisettes
Un velouté doux et hivernal, mixé finement avec une touche de poire et des noisettes grillées.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : Panais, Poire, Noisettes
Taboulé de chou-fleur aux radis et herbes
Une salade sans cuisson, fraîche et croquante, avec chou-fleur mixé, radis, concombre et citron.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : Chou-fleur, Radis roses, Concombre
Crème de champignons et châtaignes
Un velouté automnal mixé avec champignons, châtaignes, échalotes et une touche de crème.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : Champignons de Paris bruns, Châtaignes cuites, Échalotes
Gaspacho de betterave, framboise et menthe
Une soupe froide vive et veloutée, mixée avec betterave cuite, framboises, concombre et menthe.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : Betteraves cuites, Framboises, Concombre
Soupe au pistou aux légumes d'été
Une soupe provençale généreuse aux haricots, courgettes et pâtes, finie avec un pistou frais au basilic.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : Haricots verts, Courgettes, Tomates
Soupe de cresson, pommes de terre et œuf mollet
Une soupe verte et poivrée au cresson, adoucie par la pomme de terre et servie avec un œuf mollet.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : Cresson, Pommes de terre, Œufs
Soupe de moules aux poireaux et safran
Une soupe marine aux moules, poireaux fondus, pomme de terre et pointe de safran.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : Moules fraîches, Poireaux, Pomme de terre
Soupe froide de concombre, yaourt et aneth
Une entrée estivale sans cuisson, très fraîche, mixée avec concombre, yaourt, citron et aneth.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : Concombres, Yaourt grec, Citron jaune
Soupe froide de petits pois, menthe et chèvre
Une soupe verte servie froide, mixée avec petits pois, menthe et chèvre frais.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : Petits pois, Chèvre frais, Menthe
Panna cotta à la verveine, coulis de framboise
Une panna cotta infusée à la verveine, servie froide avec un coulis acidulé de framboise.
À explorerMatériel : MixeurÀ prévoir : Verveine sèche, Gélatine, Framboises